フィリーチーズステーキサンドイッチ

食パン4枚をエアフライヤーのバスケットに重ならないように入れ、こんがりとするまで焼きます。パンを先に焼いておくと、具材の水分でパンがふやけるのを防げます。

玉ねぎとパプリカを流水で洗い、約0.5cmの厚さの細切りにします。パプリカは省略可能ですが、玉ねぎは甘みと風味のために必ず入れることをおすすめします。

中火で熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、細切りにした玉ねぎとパプリカを先に入れます。野菜が透き通り、しんなりするまで木べらで混ぜながら炒めます。

炒めた野菜の上に薄切り牛肉（リブロースまたは脂身の多い薄切り肉）を加え、塩とこしょうで味を調えます。肉の赤みがなくなり完全に火が通るまで、強火で手早く炒めます。

肉に火が通ったら弱火にし、スライスチーズ2枚とモッツァレラチーズをたっぷりのせます。チーズが溶けて肉と野菜がひとつに絡まるまで軽く混ぜ、火を止めます。

ラップの上に焼いたパンを置き、内側にマヨネーズを塗ります。準備した肉の具材をたっぷりのせ、スリラチャソースをお好みでかけ、パンをかぶせてラップでしっかり包み固定します。