🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
辛旨チェユッポックム

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豚肩肉に甘辛いタレが染み込んだ国民的おつまみ、チェユッポックム!柔らかいお肉とシャキシャキの野菜が絶妙に絡み、ご飯が進むこと間違いなし。お家で簡単に作れるレストランクオリティ!
調理時間
20分
分量
1人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 豚肩肉900g
- 玉ねぎ1個
- 長ねぎ1本
- 青唐辛子2個
- にんにく(みじん切り)3大さじ
- 粉唐辛子6小さじ
- コチュジャン2大さじ
- 濃口醤油3大さじ
- 砂糖2大さじ
- 料理酒2大さじ
- サラダ油20ml
- パックご飯1個
02
作り方 をチェック
1
青唐辛子2個豚肩肉900g玉ねぎ1個長ねぎ1本

豚肩肉は薄切りにします。玉ねぎは半月切り、長ねぎは斜め切り、青唐辛子は斜め切りにします。
2
にんにく(みじん切り)3大さじコチュジャン2大さじ粉唐辛子6小さじ濃口醤油3大さじ料理酒2大さじ砂糖2大さじ

ボウルににんにく(みじん切り)、粉唐辛子、コチュジャン、濃口醤油、砂糖、料理酒を入れてタレを混ぜます。
3
サラダ油20ml

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒めます。
4
00:00/ 02:00
青唐辛子2個玉ねぎ1個長ねぎ1本

野菜(玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子)を加えて2分炒め、タレを加えて全体に絡めます。
5
00:00/ 05:00
料理酒2大さじ

料理酒を加え、汁気がなくなるまで強火で5分ほど炒め煮にして仕上げます。
6
パックご飯1個

パックご飯は電子レンジで温め、チェユッポックムと一緒に盛り付けます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
2686kcal
エネルギー
216g
たんぱく質
156g
炭水化物
132g
脂質
04







