パックオムレツ

前日の夜、シリコンパックに卵3個、生クリーム50ml、チーズ50gを入れ、軽く振って混ぜます。こうすると卵のレシチンが生クリームとチーズの脂肪を完全に乳化させ、吸収率が高まります。冷蔵庫に入れて1分で準備完了です。

朝、沸騰したお湯にシリコンパックをそのまま入れ、中火で20分間茹でます。パックの中で水分を閉じ込めて加熱すると、栄養素の破壊を抑え、体内吸収率を高める高濃度の栄養食になります。その間に洗顔や準備をしてください。

20分後、パックを取り出して皿に盛ります。そのままお召し上がりいただいても結構です。