プルダックソーセージキンパ

ご飯2杯にプルダックソース大さじ2とごま油大さじ2を入れてよく混ぜます。こうすることでご飯にソースの味が均等に染み込みます。

サラダ油をひいたフライパンにソーセージ4本をのせ、両面がきつね色になるまで焼きます。ソーセージがカリッと焼けると食感が良くなります。

卵4個を溶いてフライパンに流し入れ、スクランブルエッグを作ります。柔らかいスクランブルエッグができたら材料の準備は完了です。

キンパ用のり1枚にプルダックご飯をのせて広げ、チェダーチーズ2枚、焼いたソーセージ、スクランブルエッグをのせてくるっと巻きます。

出来上がったキンパにごま油を塗り、いりごまをふって仕上げます。ごま油がキンパにつやを出します。