カンジャングクス（醤油麺）

醤油大さじ2、えごま油大さじ2、粉末アルロース小さじ1/2をボウルに入れて、たれを先に準備します。こうしてあらかじめ混ぜておくと、材料が均一に馴染んで味がより深まります。

焼き海苔2枚を手で細かく砕き、ごま大さじ1をたっぷり加えます。砕いた海苔とごまをたれに混ぜて、香ばしい風味を出すためのトッピングを完成させます。

豆乳麺150gを加え、全体に均一に和えます。麺にたれがしっかり絡んだらすぐに完成です。脂っこくなく、気軽に食べられます。