インスタ500万再生キムチスパムキンパ

卵8個に塩小さじ1を入れてよく溶きほぐし、小口切りにしたわけぎを混ぜて卵液を準備します。

フライパンにサラダ油をひき、卵液を流し入れてくるくると巻きながら厚めの卵焼きを作ります。4本分として大きめに作ってください。

スパムは厚めにスライスし、熱湯をかけて油抜きをした後、フライパンでこんがりと焼きます。

よく漬かった白菜キムチ半株は、根元を切り落とし、中の具を軽く取り除いて水気を軽く絞って準備します。

ふっくらと炊いたご飯にごま油と塩を加えてよく混ぜ、下味をつけます。

海苔1枚に半枚をつなげて長くし、ご飯を薄く広げてのせ、えごまの葉、卵焼き、キムチ、スパムの順にのせます。

キンパをくるくる巻き、端に水を少しつけて固定し、巻きすで一度巻いて形をしっかり整えます。

キンパの表面にごま油をまんべんなく塗り、食べやすい大きさに均等に切って完成です。