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ランチョンミートとおぼろ豆腐のチゲ

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調理時間
1
分量
2人分
評価
0.00
ランチョンミートとおぼろ豆腐のチゲ
01

材料 をそろえる

2人分
2人分
  • 1個
  • 粉唐辛子6小さじ
  • オイスターソース2大さじ
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • 長ねぎ0.5本
  • 砂糖0.5大さじ
  • おぼろ豆腐1g
  • 韓国かぼちゃ0.5個
  • 玉ねぎ0.5個
  • 濃口醤油3大さじ
  • 青唐辛子1個
  • ランチョンミート200g
  • こしょう0.5小さじ
02

作り方 をチェック

1
00:00/ 03:00
ランチョンミート200g韓国かぼちゃ0.5個青唐辛子1個こしょう0.5小さじ長ねぎ0.5本玉ねぎ0.5個1個

1. ランチョンミート1.5缶を切り、半分は潰してください 2. 玉ねぎ、韓国かぼちゃ、長ねぎ、青唐辛子を切ってください 3. 油をひいたフライパンで潰したランチョンミートをこんがり焼いてください 4. にんにく(みじん切り)大さじ1、砂糖小さじ1/2、長ねぎ、青唐辛子を加えてさらに炒めてください 5. 火を止めて粉唐辛子大さじ3を加えて軽く炒めてください 6. 火をつけてフライパンの端に濃口醤油大さじ3を加え、グツグツ沸いてきたらオイスターソース大さじ2を加えて手早く炒めてください 7. 水300mlを加えて沸騰したら、玉ねぎと韓国かぼちゃに火を通してください 8. 最後におぼろ豆腐1パック、切っておいたランチョンミート、卵、こしょうを振り入れて2~3分火を通せば完成です

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

413kcal
エネルギー
21g
たんぱく質
28g
炭水化物
25g
脂質
04

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