ランチョンミートとおぼろ豆腐のチゲ

つくり手요리 좋아
インスタグラム @yumyumhae さんのレシピ(リュ・スヨンさんのレシピ)
調理時間
1分
分量
2人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 卵1個
- 粉唐辛子6小さじ
- オイスターソース2大さじ
- にんにく(みじん切り)1大さじ
- 長ねぎ0.5本
- 砂糖0.5大さじ
- おぼろ豆腐1g
- 韓国かぼちゃ0.5個
- 玉ねぎ0.5個
- 濃口醤油3大さじ
- 青唐辛子1個
- ランチョンミート200g
- こしょう0.5小さじ
02
作り方 をチェック
1
00:00/ 03:00
ランチョンミート200g韓国かぼちゃ0.5個青唐辛子1個こしょう0.5小さじ長ねぎ0.5本玉ねぎ0.5個卵1個
1. ランチョンミート1.5缶を切り、半分は潰してください 2. 玉ねぎ、韓国かぼちゃ、長ねぎ、青唐辛子を切ってください 3. 油をひいたフライパンで潰したランチョンミートをこんがり焼いてください 4. にんにく(みじん切り)大さじ1、砂糖小さじ1/2、長ねぎ、青唐辛子を加えてさらに炒めてください 5. 火を止めて粉唐辛子大さじ3を加えて軽く炒めてください 6. 火をつけてフライパンの端に濃口醤油大さじ3を加え、グツグツ沸いてきたらオイスターソース大さじ2を加えて手早く炒めてください 7. 水300mlを加えて沸騰したら、玉ねぎと韓国かぼちゃに火を通してください 8. 最後におぼろ豆腐1パック、切っておいたランチョンミート、卵、こしょうを振り入れて2~3分火を通せば完成です
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
413kcal
エネルギー
21g
たんぱく質
28g
炭水化物
25g
脂質
04







