ラーメン粥

ラーメンの袋から麺を取り出し、先に細かく砕きます。こうすると麺がよくほぐれ、粥のようななめらかな食感になります。

鍋に水2カップを入れて沸かします。沸騰し始めたら、砕いた麺とスープの素を入れて混ぜます。

ご飯1杯を加え、麺が完全に柔らかくなるまで煮ます。水分が足りない場合は追加し、とろみがつくまで煮てください。

溶き卵を加え、きざみのりひとつかみ、ごま油少々、いりごま少々を加えて仕上げに混ぜます。火を止めたら完成です。