15分 ロゼチムタク

じゃがいもは大きめに切って電子レンジ対応容器に入れ、水を少々ふりかけ、ラップや袋をかぶせて3分加熱し、ほくほくにします。

長ねぎはざく切りにし、玉ねぎは角切りにします。鶏もも肉は加熱すると縮むので大きめに切って準備します。

フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を強火で表面がきつね色になるまで焼きます。

普通の粉唐辛子大さじ2と細かい粉唐辛子大さじ1を加え、弱火にして1分炒め、唐辛子油を出します。

みりん大さじ2と水200mlを加え、濃口醤油大さじ4、アルロース大さじ5、ヨンドゥ大さじ2、にんにく（みじん切り）大さじ1、コチュジャン大さじ1/2を加えます。切った野菜をすべて加え、よく混ぜます。

牛乳150mlと生クリーム150mlを注ぎ、5分間煮て完成です。