マッコム 豚ひき肉炒め

玉ねぎとにんじんは薄く千切りにし、青唐辛子は斜め切りにして準備してください。

濃口醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1を混ぜて合わせ調味料を作ります。片栗粉は水で溶いて水溶き片栗粉を準備してください。

フライパンにサラダ油20mlをひき、中火で豚ひき肉200gを入れて色が変わるまで炒めます。

千切りにした玉ねぎ、にんじん、青唐辛子を加えて3〜4分炒め、合わせ調味料を加えて全体に絡めます。

水溶き片栗粉を加え、ソースがとろりとするまで2分ほど炒めて仕上げてください。