電子レンジ卵粥

電子レンジ容器にご飯一しゃもじと水200mlを注ぎ、卵2個を割り入れてください。こうするとご飯粒がふやけてやわらかい粥になります。

ツナエキス大さじ2と塩少々を加えてよく混ぜ、長ねぎを薄切りにして加えてください。長ねぎは香ばしい風味を加えます。

蓋を閉めて電子レンジで3分加熱した後、一度かき混ぜてください。途中でかき混ぜると均一に火が通ります。

再び電子レンジで2分加熱し、ごま油といりごまをふりかけてください。最後にふりかけることで香ばしさが引き立ちます。