辛旨！豚バラ肉のキムチチゲ

豚バラ肉は一口大に切り、キムチとチョンガクキムチは斜め切りにしてください。玉ねぎは半月切りに、にんにくは薄切りにします。

鍋に豚バラ肉を入れて中火で炒め、油が出てきたらキムチ、チョンガクキムチ、玉ねぎ、にんにくを加えて3分ほどさらに炒め、香りを出します。

コチュジャン、にんにく（みじん切り）、粉唐辛子を加えて炒め、色が濃くなったら水とキムチの汁を注ぎ、強火で沸騰させます。

沸騰したら中火に落として15分煮込み、溶き卵を加えてさらに2分煮て、まろやかに仕上げます。