🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
チェユッポック（豚肉のコチュジャン炒め）
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
豚もも肉をタレに漬け込み、強火で表面を軽く焼き付けた後、中火で火を通して、香ばしい焦がし風味が特徴のチェユッポックです。
調理時間
15分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 焼き肉用のもも肉500g
- 粉唐辛子2大さじ
- コチュジャン2大さじ
- 濃口醤油1.5大さじ
- 砂糖1.5大さじ
- みりん1大さじ
- 玉ねぎ0.5個
02
作り方 をチェック
1
00:00/ 10:00
焼き肉用のもも肉500gコチュジャン2大さじ粉唐辛子2大さじ濃口醤油1.5大さじみりん1大さじ砂糖1.5大さじ
焼き肉用のもも肉 500gを用意します。粉唐辛子 大さじ2、コチュジャン 大さじ2、濃口醤油 大さじ1.5、砂糖 大さじ1.5、みりん 大さじ1を加えて混ぜ合わせ、10分間漬け込みます。
2
00:00/ 01:00
強火で十分に熱したフライパンに油を薄くひき、漬け込んだ肉を入れます。約1分間、表面を軽く焼き付けながら火を通します。
3
00:00/ 10:00
玉ねぎ0.5個
中火に落とし、約5分間加熱します。4分経ったら玉ねぎ 0.5個を加え、さらに1分ほど加熱します。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
730kcal
エネルギー
51g
たんぱく質
23g
炭水化物
44g
脂質
04
