火を使わないしっとり豆腐ユブチョバプ

豆腐とツナを2対1の割合で入れ、スプーンでよく混ぜます。油揚げに付属のふりを加え、さらにシャカシャカと混ぜてしっとりした中身を作ります。こうして混ぜると、臭みがなくやわらかな味わいになります。

油揚げをそっと開き、混ぜた豆腐とツナの中身を詰めます。中身を詰めすぎると油揚げが破れることがあるので、適量だけ入れます。一口サイズに仕上げれば、すぐに食べられます。