ノーミルク ダイエット もちもち ムジョン

大根1/3本（300g）を薄く千切りにします。水気を切らずにそのまま使うことで、もちもちの食感を活かします。こうすると調理時間も節約できます。

千切りにした大根に片栗粉大さじ2、顆粒だし1袋、モッツァレラチーズひとつかみを加えてよく混ぜ、生地を作ります。小麦粉を使わずに片栗粉だけで作るノーミルクレシピを完成させます。顆粒だしが風味を加えます。

フライパンにオリーブオイル適量をひき、中火で予熱します。生地を丸く形を整えてのせます。きつね色に焼けたら裏返します。

両面がきつね色になるまで焼いて完成です。約3〜5分焼くと、外はカリッと中はもちもちのムジョンになります。醤油と海苔と一緒にお召し上がりください。