カルビなしで作る一人暮らしのヤマカルビタン

牛バラ薄切り肉 200gに、にんにく 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、まぐろエキス 小さじ1/2を入れて炒めます。

肉に火が通ったら、水 400mlと戻していない春雨を入れて煮ます。

春雨が柔らかくなったら、長ねぎとこしょうを加えて仕上げます。