飽きない超簡単ダイエットパスタサラダ

鍋に水を入れ、塩小さじ1/2とパスタひとつかみを加えて茹でます。パスタはペンネやフジッリなど楽しい形のものを使うと食感がより良くなります。

サラダ野菜は流水でよく洗い、野菜の水切り器を使って水気を完全に取り除きます。水気がないとドレッシングがよく絡み、味がすっきりします。

茹で上がったパスタは冷水で洗ってコシを残し、水気を切った野菜と一緒に密閉容器に入れます。

容器に塩少々、こしょう少々、オリーブオイルをたっぷり回しかけ、蓋を閉めて全体が混ざるようにしっかり振ります。

完成したサラダをお皿に盛り、鶏むね肉100gを添え、粉チーズをふりかけて仕上げます。粉チーズが風味を最大限に引き立てます。