🍲 二日酔いごはん🥗 ダイエット・ヘルシー🍽️ ひとりごはん
タッコムタン（鶏のスープ）
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
鶏一羽を丸ごとじっくり煮込んだ、あっさりとして深い味わいが絶品の滋養食、タッコムタンです。
調理時間
50分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 水2L
- 長ねぎ1本
- にんにく10個
- 玉ねぎ1/2個
- 粒こしょう10個
- 塩適量
- チキンストックお好みで
02
作り方 をチェック
1
00:00/ 40:00
粒こしょう10個にんにく10個長ねぎ1~2本玉ねぎ1/2個
鍋に鶏、長ねぎ、玉ねぎ、にんにく（丸ごと）、粒こしょう、水2Lを入れ、最初から沸かします。沸騰して出てくるアクは時々取り除きながら、合計40分間煮ます。
2
00:00/ 40:00
40分後、鶏と具材をすべて取り出します。鶏は粗熱を取り、食べやすい大きさにほぐして準備します。
3
00:00/ 10:00
長ねぎ1~2本塩適量
スープにほぐした鶏肉を戻し入れ、塩で味を調えます。小口切りにした長ねぎを加え、5～10分ほどさらに煮て仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
233kcal
エネルギー
4g
たんぱく質
12g
炭水化物
1g
脂質
04
