電子レンジで辛旨ペンネパスタ

電子レンジ対応の耐熱容器にペンネパスタ 1カップと水 1カップを入れ、塩 2つまみを振って下味をつけます。

容器の蓋を少しずらして隙間を作った状態で電子レンジに入れ、10分加熱します。このとき麺が完全に茹で上がっていなくても大丈夫です。

麺が茹で上がる間に、鷹の爪を細かく刻み、ミニトマト 4個を半分に切って準備します。

10分後、容器を取り出し、準備した鷹の爪、ミニトマト、トマトソースを加え、その上にピザ用チーズをまんべんなく散らします。

再び蓋を少しずらしてのせ、電子レンジで3分加熱してチーズを完全に溶かして完成です。