シレギのテンジャン和え

つくり手핸시_Hancy반갑습니다. 미니멀 라이프를 지향하며 냉장고 속 재료를 남김없이 활용하는 법을 연구합니다. 버려지는 식재료 없이 지구와 내 지갑을 모두 지키는 알뜰 밥상을 차려보겠습니다.

このシレギのテンジャン和えは、忙しい日常の中で手軽に準備できる栄養満点の副菜です。香ばしいテンジャン（韓国味噌）の深い味わいと、コクのあるえごま油が、シレギのシャキッとした瑞々しい食感を優しく包み込み、夕食の副菜やおもてなしの際の爽やかなサイドメニューに最適です。シレギは長く切らずにそのまま使うことで自然な長さと食感を保ち、和えるとテンジャンの塩気とえごま油のまろやかな油分が全体に行き渡り、口の中で豊かなハーモニーが広がります。ヘルシーな野菜の爽やかさが加わり、軽く楽しむのにも良く、毎日の食卓に並べても飽きのこない魅力を持っています。