低カロリービッグマックタコス

ボウルに低脂肪マヨネーズ60g、低脂肪ヨーグルト60g、リデュースドシュガーケチャップ16g、イエローマスタード15g、レリッシュ25gを入れてよく混ぜ、ビッグマックソースを作ります。

牛ももひき肉600gを5等分して120gずつに分けます。トルティーヤの上に生の牛ひき肉120gを薄く均一に広げてのせます。

フライパンを熱した後、肉が下になるようにトルティーヤをフライパンにのせます。中火で肉に火が通り、トルティーヤに焼き色がつくまで焼きます。底がきつね色になったら裏返し、反対側もカリッと焼きます。

焼いたトルティーヤの上にチェダーチーズ50gをのせ、手でちぎったレタスを少々のせた後、ビッグマックソースをかけます。半分に折ってタコス型に仕上げます。