牛肉と韓国かぼちゃのやわらか粥

韓国かぼちゃ、長ねぎ、大根を赤ちゃんが食べやすい大きさに細かく刻んでください。野菜が多すぎると赤ちゃんが嫌がることもあるので、適量だけ準備します。

フライパンに牛肉と刻んだ野菜を入れて一緒に炒めてください。肉と野菜の風味がよく馴染むようにしっかり炒めます。

野菜を炒めたら、用意した野菜だし1パックを注ぎ、一緒に煮てください。だしが材料によく染み込むよう中火で調理します。

肉がある程度火が通ったら、はさみを使ってさらに細かく切ってください。赤ちゃんが飲み込みやすいように粒を小さくするのが重要です。

梨の角切り1個を加え、溶けるまで混ぜながら煮てください。梨の甘みがソースのうま味を引き立てます。

電子レンジ用容器にご飯15gと残りの野菜だしを入れ、その上に炒めた牛肉と野菜のトッピングをのせてください。

電子レンジで温かくなるまで加熱したら完成です。熱すぎないよう温度を確認してから赤ちゃんに与えてください。