韓国かぼちゃの釜飯

鍋にサラダ油をひき、牛ひき肉を入れます。醤油大さじ2、みりん大さじ1、オリゴ糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ0.5を加えてよく炒め、肉に火が通ったら一旦取り出します。

鍋に浸水した米を入れ、軽く混ぜてから水1カップを注ぎます。韓国かぼちゃ1個は千切りにして、米の上にきれいに並べます。

鍋の蓋を閉め、20分間加熱してご飯を炊きます。十分に蒸らした後、蓋を開けます。

ご飯の上に先に炒めた牛肉とバターをのせます。バターが溶けるように全体をよく混ぜて完成です。