超簡単！キャベツビビンバ

キャベツは惜しみなくたっぷりと千切りにします。にんにくと長ねぎはごく少量をみじん切りにします。こうしてダイエットの味方であるキャベツをたっぷり入れて栄養を高めます。

電子レンジ対応の容器にご飯半膳を入れ、キャベツをたっぷりのせます。卵2個を割り入れ、黄身を潰してから全体に混ぜながら注ぎます。黄身を潰すと加熱中によくなじみます。

みじん切りにしたにんにくと長ねぎを上にのせます。醤油大さじ1とツナ醤油小さじ1/2をふりかけます。調味料がご飯とキャベツに染み込むようにします。

油をしっかり切ったツナ半缶を最後にのせます。蓋を閉めます。材料が完全に揃いました。

電子レンジに入れ、5分ほど加熱します。キャベツがしんなり柔らかくなるまで加熱します。途中で加熱具合を確認しながら加熱します。

電子レンジから取り出し、ピリ辛コチュジャン大さじ1を加え、えごま油を少々回しかけます。全体をよく混ぜます。辛味とえごま油の香りで風味をプラスして完成です。