クロワッサン生地のピザ

クッキングシートの上にクロワッサン生地をのせ、手で優しく押しながら大きなピザの形に広げます。生地の継ぎ目ができないようにしっかりと貼り合わせてください。

生地の端にストリングチーズをのせ、生地でくるくる巻いてチーズクラストを作ります。こうするとピザの端まで香ばしくもちもちと楽しめます。

準備した生地の中央にトマトソースを絞り、スパチュラで均等に塗り広げます。ソースが端のクラスト部分につかないように注意しながら広げてください。

ジッパー袋に茹でたじゃがいもとマヨネーズ大さじ2を入れ、手で揉みながらつぶして混ぜます。袋の端をはさみで少し切り、ピザ生地の上に均等に絞ってベースを作ります。

その上に食べやすく切ったベーコン、缶詰のコーン、スライスしたブラックオリーブを均等に散らします。冷蔵庫にある余った野菜やハムを追加しても良いです。

モッツァレラチーズとチェダーチーズをたっぷりのせ、マヨネーズをジグザグに絞ります。マヨネーズが焼けることで香ばしい風味が最大限に引き出されます。

エアフライヤーに入れ、200度で5分間先に焼き、その後温度を180度に下げて10分間さらに焼きます。チーズがこんがり溶け、生地がサクサクになったら完成です。