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ピリ辛でコクのあるテジプ風豆腐チゲ

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

ピリ辛でコクのあるスープが絶品の豆腐チゲで、料理初心者でも簡単に作れるシンプルなレシピです。

調理時間
15
分量
2人分
評価
0.00
ピリ辛でコクのあるテジプ風豆腐チゲ
01

材料 をそろえる

2人分
2人分
  • 豆腐300g
  • 500ml
  • 固形スープの素1個
  • 粉唐辛子2大さじ
  • 濃口醤油1大さじ
  • まぐろエキス1大さじ
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • 砂糖1大さじ
  • 玉ねぎ1/2個
  • 長ねぎ1ひとつかみ
  • 青唐辛子1個
02

作り方 をチェック

1

鍋に水500mlと固形スープの素1個を入れて沸かしてください。

2

粉唐辛子大さじ2、濃口醤油大さじ1、まぐろエキス大さじ1、にんにく(みじん切り)大さじ1、砂糖大さじ1を加えて煮込み、玉ねぎ1/2個と豆腐300gを加えてさらに煮込んでください。

3

長ねぎ1束と青唐辛子1~2本を加えてひと煮立ちさせて完成です。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

60140kcal
エネルギー
18g
たんぱく質
25g
炭水化物
8g
脂質
04

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