ブタタマゴチーズ丼（豚肉卵チーズ丼）

ボウルに卵2個を溶きほぐし、ピザ用チーズ30gを加えてよく混ぜ、卵液を準備しておきます。

フライパンに豚もも肉（薄切り）120gを入れ、中火で肉にある程度火が通るまで炒めます。

肉に火が通ったら、濃口醤油大さじ1、料理酒大さじ1、オイスターソース小さじ1/2、にんにく（みじん切り）大さじ1、砂糖小さじ1/3、こしょう少々を加え、味が肉によく絡むように炒めます。

味が絡んだら、準備しておいた卵チーズ液を流し入れ、大きく混ぜながらチーズが溶けて卵が半熟状態になるまで加熱します。

器に盛ったご飯1杯の上に、調理した肉と卵をのせ、小口切りにした長ねぎといりごまをふりかけて仕上げます。