クリームカレー春雨

玉ねぎ半分を千切りにし、ウインナーソーセージには切り込みを入れて準備します。

沸騰したお湯に戻しておいた中国春雨150gを入れ、5分間茹でます。

フライパンにバター30gを溶かし、にんにく（みじん切り）1/2大さじと千切りにした玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたらウインナーソーセージを加えてさらに炒めます。

フライパンに牛乳400ml、コチュジャン1/2大さじ、カレー粉2大さじ、ブルダックソース1大さじを入れてよく混ぜます。ソースが沸騰してきたら茹でた中国春雨を加えます。

粉唐辛子1～2大さじと料理の素1袋を加え、ソースがとろりとするまで煮詰めます。最後にお好みでこしょうと塩で味を調えます。