ロゼブルダック海苔巻き

カップヌードルの麺を茹でて湯切りし、付属のソースを加えてよく混ぜ合わせます。辛さとコクが絶妙なロゼブルダック味のベースを作ります。

ライスペーパーを水に浸して戻し、その上に半分にカットした海苔をのせます。海苔をのせることで、揚げ物のような香ばしさが加わります。

海苔の上に味付けした麺とストリングチーズをのせます。チーズを入れることで、辛さがマイルドになり、とろける食感が楽しめます。

ライスペーパーの両端を内側に折り込み、手前からきつめにくるくると巻いていきます。隙間がないようにしっかり巻くのがポイントです。

フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして並べます。中火で5分ほど、全体がこんがりと色づくまで焼けば完成です。