ピリ辛トックマンドゥクク

鍋に水500mlと固形スープの素1個を入れ、火にかけてスープを準備します。

コチュジャン大さじ1、テンジャン（韓国味噌）大さじ0.5、まぐろエキス大さじ1、粉唐辛子大さじ0.5、砂糖大さじ0.5を加えてタレをよく溶かします。

スープが沸騰したら、千切りにした玉ねぎ、マンドゥ、トック、そしてお好みできのこをすべて入れ、具材が火が通るまで煮ます。

卵1個を割り入れて、スープが濁らないようにかき混ぜずにそのまま加熱します。

薬味用の長ねぎを散らし、最後にこしょうを振って風味を加えて完成です。