🍱 お弁当⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
コスパ抜群のトッポッキとチャーハン
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
様々な具材をたっぷり入れて楽しむコスパ抜群のトッポッキと、残ったタレで作る香ばしいチャーハンです。
調理時間
25分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 餅200g
- さつま揚げ125g
- ソーセージ83g
- キャベツ50g
- 玉ねぎ50g
- 長ねぎ50g
- ラーメン用の麺1個
- 卵2個
- コチュジャン60g
- 粉唐辛子20g
- 砂糖30g
- 濃口醤油20g
- オイスターソース10g
- 牛肉だしの素4g
- にんにく15g
- 水あめ10g
- こしょう0.2g
- 水80g
- ジャンチグクス粉末15g
- たくあん20g
- キムチ20g
- きざみのり2g
- ごま油3g
02
作り方 をチェック
1
ジャンチグクス粉末15gさつま揚げ125gソーセージ83gキャベツ50g玉ねぎ50g長ねぎ50g餅200g
鍋に水700mlとジャンチグクス粉末を入れて沸かし、だしを取ります。だしが沸騰したら、餅、さつま揚げ、ソーセージ、キャベツ、玉ねぎ、長ねぎを加えて一緒に煮ます。
2
オイスターソース10gコチュジャン60g牛肉だしの素4g粉唐辛子20g濃口醤油20gにんにく15gこしょう0.2g水あめ10g砂糖30g
コチュジャン、粉唐辛子、砂糖、濃口醤油、オイスターソース、牛肉だしの素、にんにく（みじん切り）、水あめ、こしょう、水80gを混ぜてタレを作ります。準備した鍋にタレを加え、具材が十分に火が通るまで煮ます。
3
ラーメン用の麺1個卵2個
具材が煮えたら、ラーメン用の麺とゆで卵を加え、麺が柔らかくなるまでさらに煮てトッポッキを完成させます。
4
きざみのり2gたくあん20gキムチ20gごま油3g
残ったトッポッキのタレに、細かく刻んだたくあんとキムチ、きざみのり、ごま油を加え、ご飯と一緒に炒めて仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
9892kcal
エネルギー
30g
たんぱく質
165g
炭水化物
18g
脂質
04
