カラメルトースト

ボウルにバター20gと砂糖大さじ2を入れてよく混ぜます。この混合物を食パンの片面にたっぷり塗ってください。バターと砂糖が混ざって溶け、パリッとしたコーティングになります。

熱したフライパンに、バターを塗った面が下になるように食パンを置きます。中火で予熱したフライパンにのせ、こんがりと焼いてください。

モッツァレラチーズをたっぷりのせ、チェダーチーズ1枚とスライスハム1～2枚を上にのせます。チーズが十分に溶けてなめらかな食感にするためです。

もう一枚の食パンで覆い、上の食パンにも残りのバター混合物を塗ります。こうすると両面が均等にパリッとします。

前後をゆっくりと返しながら、こんがりと焼きます。砂糖が溶けてカラメルのようにパリッとし、チーズがとろけるまで約3～5分焼きます。