オナムソン リュ・スヨンのスパム超簡単パスタ

鍋に水2Lを入れ、沸騰したらパスタを入れてゆでます。

スパム200gをさいの目に切り、玉ねぎは半個を切り、にんにく5片は薄切りにします。

フライパンにサラダ油を2周しき、スパムを入れてカリッとこんがり色づくまでしっかり炒めます。

火を弱め、玉ねぎとにんにくを加えて炒め、砂糖大さじ1、濃口醤油大さじ2を加えて焦がすように焼き付けて風味を出します。

火を止め、ゆで汁1カップを注いで旨味を加え、酢大さじ1とケチャップ大さじ1を加えてよく混ぜます。

ゆで上がったパスタをフライパンに入れてソースと和え、最後にこしょうをたっぷり振って仕上げます。