バタースパム丼

スパムの小缶の1/3量を食べやすい大きさに角切りにします。塩気の強いハムよりはマイルドなタイプのハムを使うのがおすすめです。

フライパンに醤油大さじ1/2、水大さじ5、砂糖大さじ1/2を入れて中火で煮ます。ソースが沸騰してきたら切ったスパムを加え、味がよく絡むように煮詰めます。

温かい白ご飯1膳にバター大さじ1と醤油大さじ1を加え、全体に混ぜ合わせます。バターの風味がご飯一粒一粒に染み込むようによく混ぜてください。

バター醤油ご飯の上に煮詰めたスパムをのせて完成です。お好みで醤油の量を調整してお召し上がりください。