キャベツと豚バラ肉の丼

キャベツ1/4個を食べやすい大きさに千切りにします。

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにく（みじん切り）小さじ1/2を入れて香りが立つまで炒めます。

豚バラ肉をお好みの量入れ、こしょうを振って一緒に炒めます。肉に火が通ったら食べやすい大きさに切ります。

準備したキャベツを加えて一緒に炒めます。

フライパンの端に醤油大さじ1を注ぎ、少し焦げ付くようにして醤油の香りを付けたら、全体と混ぜ合わせます。

オイスターソース大さじ1を加え、全体に均一に炒めて味を調えます。

器にご飯を盛り、その上に炒めたキャベツと豚バラ肉をのせ、ごま油とパセリを振って仕上げます。