テパサムギョプサルのカムジャタン

鍋に豚バラ薄切り肉200gを入れて炒め、香ばしい油を十分に出します。

油が出てきたら、大きめに切ったじゃがいも1個を加えて一緒に炒めます。

水200ccと市販の牛骨スープを注ぎ、沸かし始めます。

食べやすい大きさに切ったキムチ200g、にんにく（みじん切り）大さじ1、コチュジャン大さじ1、テンジャン大さじ1.5を加えてスープの味を調えます。

うま味のためにまぐろエキス大さじ2と、ピリッとした辛さを加える粉唐辛子大さじ1.5、こしょう少々を加えて煮ます。

最後にえごまの粉とえごまの葉10枚を加えて香りをつけ、仕上げます。