ツナキムチオートミール粥

キムチ大さじ3をボウルに入れ、はさみで細かく切ります。酸味の強いキムチを使う場合は、アルロース小さじ0.5を加えると味がまろやかになります。

油を切ったツナ100gとオートミール大さじ5～6、粉唐辛子大さじ1を加えます。このとき、トッピング用にツナを少し残しておくと、仕上がりの見た目が良くなります。

水1.5カップ（約300ml）と濃口醤油大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ0.5、こしょうを加えてよく混ぜます。調味料が片寄らないように、底までしっかり混ぜることが大切です。

電子レンジに入れ、まず2分加熱したら取り出して軽く混ぜます。さらに3分加熱し、オートミールが十分に膨らんでとろみがつくまで加熱します。

青唐辛子1本を小口切りにして加え、ごま油を回しかけて風味を付けます。最後に残しておいたツナ、キムチ、きざみのり、いりごまをトッピングして完成です。