甘辛豚もも肉炒め

豚もも肉は薄切りにして、玉ねぎは半月の薄切りにしておきます。

ボウルに濃口醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、オリゴ糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1を混ぜてタレを作ります。

フライパンにサラダ油を少々ひき、中火で豚肉を入れて色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えて2〜3分さらに炒めます。

タレを加えて全体に絡め、水分が飛ぶまで3〜5分煮詰めます。最後にごま油を回しかけて仕上げます。