老舗のクッパ屋クオリティのクッパ ミールプレップ

クッパ用ミックス茹で肉1kgパックを開け、頭肉、小腸、心臓、オソリ、カムトゥを含む170g分をミールプレップ容器に1人分ずつ小分けして入れます。既に茹でてある製品なので血抜きせずにそのまま使い、こうすると帰宅後すぐに温めて食べられます。

小分けした豚骨濃縮液1等分（定量1/50パック、濃くする場合は1/32）を容器に入れ、水500mlを注ぎます。水を1.5人分の量でたっぷり注ぎ、スープが薄くならないように調整します。

長ねぎひとつかみとえごまの粉少々を加えて混ぜます。えごまの粉は風味を加え、長ねぎはスープの新鮮さを引き立てます。

骨スープ濃縮液は味が薄いので、アミの塩辛や塩少々で味を調えます。塩辛くなりすぎないように少しずつ加えながら味見して調整し、クッパ屋のようにしょっぱい味に仕上げます。

容器を密閉して冷凍保存し、帰宅時に電子レンジで10分ほど温め、キムチを少々のせて完成です。お肉が熱くなりスープが沸騰し始めたらすぐに食べられます。