ヌルンジチキンコーンチーズ

バターを塗ったフライパンに冷やご飯を薄く敷き、端がこんがりとサクサクになるまで弱火でじっくり待ちながら準備します。忍耐が必要です。最初から弱火でじっくり加熱し、サクサクのヌルンジを作ります。時間がかかるので、先に始めてください。

チキンウイングの水気を拭き取り、オリーブオイル、塩、こしょうで下味をつけます。オーブントースターに入れ、表裏190度で30分ずつ焼いて火を通します。状態を見ながら時間を調整し、焼きすぎないようにしてください。

ヌルンジとチキンがほぼ焼けたか確認しながら、ドラマを1話見る時間を利用して待ちます。チキンに完全に火が通り、ヌルンジがサクサクになったら準備完了です。

缶詰のコーンを取り出し、マヨネーズと砂糖を2:1の割合で混ぜ、モッツァレラチーズをたっぷり加えてよく混ぜます。焼いたチキンの上にまんべんなくふりかけます。チーズが溶けて伸びる食感を楽しむために、たっぷりのせてください。