電子レンジで作る鶏むね肉ともやしのビビンバ

電子レンジ対応のボウルにご飯を2/3膳弱広げて入れ、もやしを二つかみぎゅっと押し込むように入れます。こうして押し込むともやしがしっとりと保たれます。ご飯が均等に広がるよう平らにします。

スライスした鶏むね肉1パックを広げて、もやしの上にのせます。オリジナル味やガーリックブラックペッパーなど、味付けのない製品を使用します。均等に広げて熱がよく伝わるようにします。

ソースの調味料として、粉唐辛子大さじ1、低糖コチュジャン小さじ1/3、醤油小さじ1/2、低糖オイスターソース小さじ2/3、アルロース小さじ2/3、料理酒小さじ2/3、にんにく（みじん切り）小さじ1/3、こしょう少々をよく混ぜ、鶏むね肉の上に塗ります。スライスした長ねぎ大さじ2といりごまをふりかけます。ソースが全体に行き渡るようよく混ぜます。

電子レンジ対応の蓋またはラップで覆い、700Wの電子レンジで4分加熱します。加熱が終わったら、きざみのり1パックとごま油大さじ1を加えて混ぜながら食べます。混ぜる際はソースが均一に絡むようによくかき混ぜます。