電子レンジ5分チーズ純豆腐チゲ

電子レンジ用の器にオリーブオイル大さじ3、粉唐辛子大さじ2、にんにく（みじん切り）大さじ1、長ねぎ1/2本を入れて混ぜます。

調味料を入れた器を電子レンジに入れ、1分加熱してコチュギルム（唐辛子油）を作ります。

コチュギルムが出た調味料に濃口醤油大さじ1、まぐろエキス大さじ1.5を加えて混ぜ、合わせ調味料を完成させます。

器におぼろ豆腐1パック、冷凍えび5尾、卵1個を入れます。このとき、卵黄を箸で刺して潰しておくと加熱中の破裂を防げます。

完成した合わせ調味料を材料の上にまんべんなくかけ、モッツァレラチーズをたっぷりとかぶせます。

電子レンジに入れ、6分加熱して仕上げます。