バターコーン焼き

コーン缶 300gの水気を切ります。キッチンペーパーやざるで水分を完全に取り除き、サクサクに焼けるように準備します。こうすることで水分が抜けて、こんがりと焼き上がります。

中弱火でフライパンを予熱し、水気を切ったコーンを入れます。水分が完全に蒸発するまで混ぜながら焼きます。コーンが乾いてきたら、次の材料を加える準備が整います。

バター 30gを入れ、こんがりと焼きます。バターが溶けてコーンに絡むように、へらで混ぜます。バターの香りが立ち、コーンが黄金色に変わるまで約1〜2分続けます。

砂糖 大さじ1とガーリックパウダー 大さじ1を入れ、こんがりと仕上げに焼きます。砂糖がカラメル化し、ガーリックパウダーが全体に馴染むまで約1分混ぜます。完成したバターコーンは、バターコーンに似た味わいです。