ラーメンスープの豆腐卵ラーメン

鍋に水200mlを注ぎ、ラーメンスープ1袋を入れます。中火にかけながらよく混ぜてください。

豆腐1丁を一口大に切って加えます。そっと混ぜながら煮込み、豆腐が柔らかくなったら火を止めます。

煮込んだスープに卵1個を割り入れ、箸でかき混ぜながら加熱します。卵が半熟状態になるまで混ぜてください。

再び弱火にかけてスープを沸かします。スープがぐつぐつと沸騰し始めたら、ラーメンの麺をそっと加えます。

あらかじめ水に浸しておいたオジョムのラーメン麺をスープの上にのせます。麺がふやけて柔らかくなるまで約1分ほど煮込んだら、火を止めます。