ベーコン チキン スナックラップ

チキンテンダー4本をエアフライヤーに入れ、カリッと揚げました。黄金色に焼けて香ばしい香りが立ち上るまで焼いてください。初心者の方は温度を180度に設定し、10分ほど加熱するとちょうどよいでしょう。

ベーコン8枚をフライパンにのせ、両面をこんがりと焼きました。ジュージューと音がして油がじわっと出てきたら裏返し、焼き上がったらキッチンペーパーにのせて油を拭き取ります。こうするとよりカリッとヘルシーに楽しめます。

トマト1個はよく洗って水気を拭き、縦長に切って準備します。パプリカ半分も色鮮やかに細長く切り、サニーレタス8枚はさっと洗って水気を切り、乾かします。野菜のシャキシャキ感を保つため、あまり薄く切らないようにするのがコツです。

油をひいていないフライパンにトルティーヤ4枚をのせ、弱火で両面を軽く焼きました。柔らかく温まり、香ばしいトルティーヤの香りがほのかに広がるまで1分ほどで十分です。焼きすぎると固くなるので注意してください。

マヨネーズ大さじ4とマスタード大さじ2をボウルに入れて滑らかに混ぜ、クリーミーなソースを作りました。焼いたトルティーヤの上にソースをまんべんなく塗ると、具材がよく絡んでより美味しく感じられます。マスタードが強い場合はマヨネーズを少し追加してみてください。

ソースを塗ったトルティーヤの上に、準備したサニーレタス8枚、トマトの細長い切れ端、パプリカ半分、焼いたチキンテンダー4本、ベーコン8枚を順にのせました。新鮮な野菜のシャキシャキ感とカリッとした具材が調和するよう、しっかりと巻いてください。（お好みでスライスチーズを追加しても可）

作ったスナックラップをアルミホイルで包み、食べやすいように半分に切りました。ホイルが具材をこぼさず包んでくれるので、手軽に楽しめます。