シェフ・ジョンホヨンの中毒性抜群！キムプルチョジャンパスタ

沸騰したお湯にエンジェルヘアパスタ2人分を入れて茹でます。茹で上がったら冷水で洗い、水気を切ってください。

ボウルにトマトソース大さじ4、チョジャンお玉2杯、ピーナッツバター大さじ3、うま味調味料少々、砂糖大さじ0.5を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。ピーナッツバターを少し追加して、合計大さじ3に調整してください。

ソースに茹でた麺を加え、薄切りにした玉ねぎと食べやすい大きさに切った長ねぎを入れます。ごま油も少々加えてください。

ソースと麺、野菜をしっかりと和えます。皿に盛り付け、食べやすい大きさに切ったトマトをトッピングしてください。