サムギョプサル白菜蒸し

電気炊飯器の内釜に、下処理した白菜と豚バラ薄切り肉を交互に重ねて入れます。

濃口醤油大さじ1とまぐろエキス大さじ1を全体にふりかけて味付けをします。

炊飯器の無圧蒸し機能を選び、10分間加熱します。炊飯器の機種によって火の通りが異なる場合があるので、必要に応じて高圧蒸しや万能蒸しでさらに10分加熱してください。

出来上がった白菜蒸しに、長ねぎを混ぜたチャムソースを添えて仕上げます。