揚げずにサクサクのスパムじゃがいもチヂミ

じゃがいも3個を中くらいの角切りにし、スパム1缶も同じ大きさに角切りにします。こうして大きさを揃えると均等に火が通り、サクサクになります。水分が出たらキッチンペーパーで軽く拭き取ってください。

切ったじゃがいもとスパムに塩小さじ1/2、こしょう少々、卵1個、片栗粉大さじ2を加えてよく混ぜます。片栗粉が材料をコーティングしてサクサク感を増します。1〜2分ほど置いて味をなじませます。

クッキングシートの上に混ぜた材料をのせ、上面に油を薄く塗ります。油がサクサクの表面を作ります。シートでエアフライヤーの汚れを防ぎます。

エアフライヤーに入れ、180度で15〜20分焼きます。途中で一度裏返して均等に焼いてください。表面がきつね色でサクサクになったら完成です。