9kg減量の秘訣 プルダックオートミール粥

鍋にごま油大さじ1をひき、千切りにした玉ねぎ0.5個とみじん切りにした長ねぎを入れて中火で炒めます。玉ねぎが透き通るまでしっかり炒めると甘みが引き出されます。

玉ねぎが透き通り始めたら、鶏むね肉100gを加え、料理用はさみで一口大に切りながら一緒に炒めます。鶏むね肉の表面が白く火が通るまで調理します。

鶏むね肉がすべて火が通ったら、オートミール大さじ5と水0.5～1カップを注ぎます。水の量はオートミールが十分に浸かる程度に調節して加えてください。

低糖プルダックソース大さじ2を加え、ヘラでよく混ぜながら煮ます。辛さがお好みなら、お好みに応じてソースを最大大さじ4まで増やしてください。

オートミールがふやけてお粥状になったら、器に盛り付けます。上にきざみのりといりごまを飾って仕上げます。