タンパク質たっぷりダイエットサーモンキンパ

卵2個を溶きほぐし、塩を少々加えてフライパンで薄く焼き、薄焼き卵を作ったら細長く切ります。

きゅうりはきれいに洗って種を取り除き、キンパに入れやすい大きさに細長く千切りにします。

サーモンはキンパに入れやすい厚さと長さに細長く切って準備します。

玄米ご飯にごま油を少々加えて軽く混ぜ、下味をつけます。

海苔の上にご飯を薄く広げ、準備した薄焼き卵、きゅうり、サーモンをのせます。ギリシャヨーグルトをソースのように具材の上にたっぷりとかけ、しっかりと巻きます。